Impariamo a mangiare con piccoli trucchi

[Ayeka]

Concordo. E' davvero una bella idea!
Anche a me interessa molto.
A quando la prossima puntata?

[giors_giors]

;D ;D ;D
Ciao, ho riscoperto nella mia libreria un vecchio libro uscito circa 30 anni fa' "101 idee per dimagrire".
E' un libro che non da' diete ma solo consigli per aiutarsi a seguire una dieta con meno problemi.
Sarà mia cura tenervi informati (se può interessare), su alcuni punti che possono esserci utili.
Il primo: [shadow=red,left,300]Mangiate il vento[/shadow]
Prepare piatti leggeri ma voluminosi sminuzzando gli alimenti ed incorporandovi aria.
Esempio: tagliare a striscioline, dadini o fettine il pollo, il manzo freddo, il pesce faranno molto più volume che interi.
Tagliare le verdure (insalata, pemodori, carote ecc.) a strscioline o piccoli pezzi oltre al volume assorbirà meno condimento.
Per oggi e tutto alla prossima puntata
: : :
Giors_giors

[ramaseta]

Ottima idea! Non so se questo è il board giusto ma l'dea è perfetta secondo me! Continua così e grazie mille! Ciao

Raffaella

[marimari79]

che bella idea..anche a me piace..alle volte i piccoli trucchetti servono..
io ne sapevo un altro..l'ho letto da qualche parte tempo fa..diceva di mettere le cose che nn ci piacciono tanto (tipo le verdure lesse e roba di 'sto genere..)in piatti grandi in modo tale da sembrare poco..e le cose che ci piacevano in piatti piccoli...è questione di illusione ottica..però io ho provato e devo dire che è una bella illusione..

[cicciun]

Approvo anch'io e resto in attesa di altri buoni consigli
Anzi vi volevo dire che per dare volume ai 60 gr. di pasta o riso, agiungo sempre della verdura, tipo dadi di melanzana grigliata con origano, oppure zucchine in umido con un pomodoro. In questo modo il piatto è colmo e devo dire che soddisfa parecchio.........
Salutoni e un abbraccio

Renata

[ramaseta]

Sono d'accordo Renata! Io non mangio la pasta con la verdura, ma la verdura con la pasta! ;D ;D ;D

[marimari79]

anch'io faccio così!!mi sembra di mangiare di +..e mi alzo da tavola con la pancia piena!

[giors_giors]

Anch'io aggiungo la verdura alla pasta e al riso. Sembra realmente di mangiare di più.
Sempre nel mio libro, ho trovato una serie di capitoli sul pensare magro esempi:
Dal macellaio: una faraona non è meno gustosa di un'anatra ma è due volte meno grassa.
Dal pescivendolo: 100 gr di merluzzo fresco ha 73 calorie,mentre 100 gr. di sgombro ne ha 162,non dimenticate anche i crostacei e i frutti di mare poco calorici ma molto saporiti.
Dal salumiere:non dovreste entrarci, però se proprio volete fare un peccato di gola avrete meno rimorsi con del salame all'aglio (279 cal x 100 gr) anzichè del salame stagionato (410 cal x 100 gr.)
Non lo sapevo ma anche dal fruttivendolo si può pensare magro, preferire melone anguria pompelmo fragole e lamponi hanno solo il 5% di zuccheri, albicocche, more , arance, pesche e prigne contengono il 10% di zucchero mentre ciliege, babane, fichi ed uva dal 15 al 20% di zuccheri.
La prossima volta leggerò i capitoli "pensare magro in cucina" pensate magro se mangiate fuori".
Ciao a tutte
Giors_giors
:P :P

[ramaseta]

Buona l'idea di pensare magro! Io ovviamente mi faccio tentare molto facilmente (forza di volontà=0) e forse è la volta che imparo a trattenermi... Vai Giors! Continua a darci i tuoi consigli!

[marimari79]

;Dsì sì..continua..sono convinta che sarai un'ottima alleta per le nostre diete!! ;D