Cena della Vigilia. AIUTO!

[*arwen*]

Ho quasi completato il menu, ma mi manca il secondo.

Antipasti:
Insalata di polipo, alici marinate, frittini misti tradizionali (cavolfiore, carciofi, patate, zucchine, ...)

Primo:
Risotto alla crema di scampi

Secondo:
?????????

Contorno:
dipende dal secondo

Dolce:
Torrone e panettone.

Che secondo faccio? deve essere facile e veloce, preferibilmente al forno. sono orientata su un'orata al sale, ma non sono convintissima. Siamo in 4.

Aspetto i vostri suggerimenti.
Grazie!
Baci

[CRI.7_25]

Ti direi appunto del pesce al forno...o al sale o anche al cartoccio con sapori...fettine di limone ,olive,capperi e olio...magari anche un'ombra di vino bianco...Chiusi bene bene...magari anche su due strati di carta d'alluminio...
li metti direttamente (singolarmente se fai più pesci...meglio 2 o 3 più piccoli che uno enorme..) sulla placca del forno....
in 20/25 minuti son pronti...senti l'odore poi....
Li accompagni con patate al rosmarino e aglio....
e magari ci fai 2 salsette per accompagarli...(o branzini o orate..preferibilmente di mare, non di allevamento)...Tipo una verde...e un condimento con olio appena appena scaldato...con dentro poco aglio ,poco pepe e semi di finocchio....
Così ognuno può gustare il pesce al naturale...con salsina e con condimento ....
Altrimenti seppie in umido....o i cappucci ripieni....ma è un lavoro più lungo.....
Secondo me la prima idea è più veloce e sfiziosa se giochi con condimento e salsine...che ognino poi si mette nel piatto...e mangia un pò come vuole..

[*arwen*]

Buono e dietetico! Il pesce al forno fa sempre la sua figura... bella l'idea delle salsine.
Immagino che il micio sverra' per l'odore... heheheh

Grazie Cri!

[CRI.7_25]

Eddai...anche per il micio è natale...ci aggiungi un pò di acciughe...magari deliscate ma forse i gatti non han problemi....o sardine o quello che trovi...ci son tanti pesci più economici anche al trancio....e così festeggia pure lui!!!

[*arwen*]

mi sa che hai ragione... gli scongelo qualcosa.
sai che lui va pazzo per le olive? gatto strano...!

[CRI.7_25]

Strano ma furbo!!
Sai che fai??Le olive del tuo pesce invece che mangiartele...le dai a lui!!hahahahah

[*arwen*]

Non ci penso proprio! quello che e' mio e' mio! specialmente a Natale... heheheh

[CRI.7_25]

[martok]

huahuahuauha siete troppo divertenti!!!!

[*arwen*]

A proposito di gatti...
(tradotto = "Dio per favore se non mi puoi far dimagrire fai ingrassare i miei amici!!!")