Misurare senza bilancia

[Shadia]

Non sapevo dove postare e .... metto qui!
Ho trovato questo specchietto che può essere utile se ci si trova fuori casa o .... in casa altrui.

Come dosare gli alimenti

Non hai la bilancia da cucina? Puoi dosare gli ingredienti utilizzando questa tabella delle corrispondenze


1 cucchiaino raso di ZUCCHERO 4g
1 cucchiaino di MIELE 7g
1 cucchiaino di OLIO 5g
1 cucchiaino raso di BURRO 5g
1 cucchiaino raso di MARMELLATA 5g
1 cucchiaino raso di FARINA 4g
1 cucchiaino raso di CACAO 4 g
1 cucchiaio colmo di PASTINA 14g
1 cucchiaio colmo di FIOCCHI DI MAIS 14g
1 cucchiaio colmo di RISO 18g
1 cucchiaio colmo di BURRO 15g
1 cucchiaio di OLIO 10g
1 cucchiaio fondo di OLIO 14g
1 cucchiaio colmo di MARGARINA 14g
1 cucchiaio colmo di ZUCCHERO 15g
1 cucchiaio di FORMAGGIO GRATTUGGIATO 15g

1 tazzina di CAFFE' 30g
1 tazza di THE 160g
1 tazza di CAFFELATTE 250g
1 bicchiere di ACQUA 130g
1 bicchiere di VINO 130g

1 piatto fondo di PASTA o RISO:
Colmo al bordo esterno 120g
Colmo nel bordo interno 80g
Raso nel bordo interno 60g
1 piatto di MINESTRA (q.ta' di PASTA o RISO)
Colmo al bordo esterno 60g
Colmo nel bordo interno 45g
Raso nel bordo interno 30g

1 FETTA BISCOTTATA 8-10g
1 BISCOTTO 6-8g
1 GRISSINO 5g
1 PANINO (ROSETTA) 50g
1 FETTA DI PANCARRE' 20g
1 CRACKER 5g
1 vasetto di YOGURT 125g
1 coppetta di MACEDONIA 130g
1 grappolo di UVA piccolo 150g
1 PANINO (TARTINA) 30g
1 FRUTTO grande (MELA) 240g
1 FRUTTO medio (MELA) 140g

Così possiamo regolarci, almeno all'incirca

[Verbena]

Grazie!!!
Però non ho ben chiara la differenza tra il piatto fondo e il paitto da minestra... c'erano delle foto? hai il sito?

[Shadia]

Verby in effetti non è chiarissimal'esposizione.
Per piatto fondo si intende il piatto (fondo) con dentro pasta o riso.
Per piatto di Minestra si intende il piatto (sempre fondo) con dentro alla minestra la pasta ed il peso è riferito alla pasta .....contenuta dentro la minestra.
E' davvero un poco macchinoso ma......è così

[Verbena]

dunque da cotte...
ok, può essere!
Cmq è già molto utile così!
Grazie