ACIDI E BASI!

[LittleStar]

Cosane pensate?? Bacioni


DIGEST. BASICA
pane, pasta
riso
patate, banane
cavolo verde
legumi secchi
torte, biscotti
marmellate
cioccolato
arachidi
castagne
noci
nocciole


DIGEST. NEUTRA
olio
burro
margarina
panna
formaggi grassi
insalata, funghi
carote, avocado
cipolle, spinaci
pomodori crudi
zucchine, melanzane
piselli freschi
fagiolini


DIGEST. ACIDA
carne
pesce
salumi, affettati
yogurt
formaggi magri
uova
mele, prugne
pere, albicocche
pesche, ananas
uva, fragole
arance, pompelmi
pomodori cotti


Come interpretare la tabella delle associazioni alimentari.
•   Si possono associare i cibi appartententi alla stessa colonna.
•   I cibi a digestione neutra possono essere associati con quelli a digestione basica oppure con quelli a digestione acida.
•   Per evitare problemi non si dovrebbero associare i cibi a digestione basica con quelli a digestione acida.
Anche la masticazione dovrebbe essere molto curata perché un cibo ben masticato viene digerito molto più facilmente. A coloro che non riescono a masticare il cibo fintanto che diventi un impasto liquido si suggerisce di deporre la posata tra un boccone e l'altro.