[wilma]

Io condisco la pasta con una peperonata fatta cuocendo senza un filo di grasso (solo un pochino d'acqua): cipolla peperoni, sedano (abbondante!), salsa di pomodoro e basilico, a cui aggiungo (se voglio esagerare) qualche cappero e un'oliva nera... A me piace molto!
Per una pasta/riso/grano in insalata, da consumare freddo, consiglio anche un condimento fatto con peperoni colorati, pomodoro fresco, timo e prezzemolo, sale, pepe e olio - tutto ridotto in dadolata piccolissima e lasciato macerare dalla sera prima, oppure melanzane grigliate e condite con olio e origano!
BUON APPETITO! :P