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Vecchio 09/09/02, 11.51
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Predefinito Re:HELP PER RICETTA IN CROATO!!!! - pljeskavica sa sirom

Carne di manzo e di maiale, 1 cipolla e formaggio.
Non riesco a capire se il formaggio ce lo mettono sopra o dentro come farcitura...
L'importante è servire ben caldo con vino rosso robusto e accompagnamento di patatine fritte, ajvar (salsa dolce di peperoni rossi - BUONISSIMA) o kajmak (tipico formaggio serbo) o cipolla cruda affettata fine.
Il kajmak qui da me non lo trovo, ma l'ajvar sì...
Mi sa che dovrò fartene avere un vasetto! ;D ;D
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