[wilma]

E' uno di quei piatti brutti ma buoni, una frittata dolce della tradizione austriaca: uovo, latte, un po' di farina o di fecola, un pochino di zucchero e di lievito in polvere e uvette. Bisogna STRAPAZZARLA e servirla tutta sbrindellata, cosparsa di zucchero a velo e di marmellata (ci vorrebbe la composta di prugne, per essere precisi).
Quelle robette da niente, insomma!... ;D