Certo che Þ compatibile con la dieta, ed Þ semplicissimo da fare.
Fai rosolare la cipolla con le mele, io per 2 bicchieri di riso ho messo una cipolla e 2 mele (tutte e due affettate molto fini). Quando sono rosolate un pochino ho messo 2 bei cucchiaini colmi di curry. Continui a far cuocere a fuoco dolce finchÚ le mele e le cipolle si sfanno e ci aggiungi il riso. Lo fai tostare per un pochino e poi lo cuoci aggiungendo brodo (o acqua). Tutto qui.