Carote...
forse è una ricetta banale ma a me piace tantissimo e sicuramente è light! :P
Allora: pulite le carote poi tagliatele a rondelle sottili...mettete 1 o piu spicchi d'aglio interi e molto prezzemolo a foglioline.Quindi aggiungete dell'acqua sino a coprire il tutto, e fate cuocere x circa 15min...poi insaporite col brodo vegetale. Se volete poi uscite le carote e nel brodo potete cucinare la pasta.
Fatemi sapere se vi è piaciuta.
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