light di sicuro !!!
da provare con della ricotta magra, conosci il QUARK ??? è tipo il PHILADELPIA, ma senza grassi.... dici che si può fare lo stesso o è troppo "solido" ???
Volendo, si potrebbero sostituire (x fare i pignoli) i pavesini con i ZEROGI galbusera
Cosi sarebbero molto più light..a calorie nn so..