Ingredienti: 2 zucchini piccoli, pomodori, 1 cipolla piccola, 2 cucchiaini di olio, un pizzico di sale
Pulire un paio di zucchine piccole e grattuggiarle grossolanamente, pulire i pomodori ed tagliarli, tagliare grossolanamente un pezzo di cipolla, condire con l'olio ed un pizzico di sale