[ablasor82]

questa è la prima ricetta che poso da dietaround spero vi piaccia

Ingredienti:
The (quanto basta, circa una tazza);
Mezzo bicchiere di latte;
60 gr di burro (io ne ho messo un pò di meno);
200 gr di miele;
scorza di metà arancia;
1 uovo;
250 gr di farina;
1 bustina di lievito;
zucchero a velo
Procedimento:
Preparare un the molto carico e lasciarlo freddare (io ho messo 2 bustine);
scaldare mezzo bicchiere di latte
unire il burro e il miele

amalgamare il tutto sul fuoco (a fiamma bassissima) e lasciare intiepidire, questo è il risultato:

quando il composto è alla giusta temperatura aggiungere l'uovo sbattuto, la scorza di metà arancia
e metà tazza di the

setacciare la farina con il lievito e unire al composto

se il composto risultasse troppo consistente aggiungere altro the (io ne ho dovuto aggiungere un poco)
ecco come deve risultare alla fine:

a questo punto foderare lo stampo con carta forno versare l'impasto e infornare a 180° pe 30 minuti a questo punto cospargere la superficie con zucchero a velo e far cuocere ancora 10 minuti.

Io invece ho voluto provare la pentola fornetto
quindi l'ho ben imburrata ho versato il composto
e l'ho cucinata nel fornello più piccolo i primi 5 minuti a fiamma alta e dopo al minimo
si è cucinata molto velocemente circa 40 minuti (pensavo impiegasse più di un ora)
ecco la foto di quando ho aggiunto lo zucchero a velo (che però non si è sciolto formando la crosticina)
ed eccola pronta

non è gonfiata moltonon capisco perchè
però devo dire che è molto buona
è piaciuta anche a mia madre che non ama il miele
so che non è nulla di speciale ma spero piaccia anche a voi
un bacione a tutte/i
Rosalba