Ingredienti per 1 persona:
120gr di piselli in scatola
40gr di pane
un bicchiere di brodo vegetale
sale
pepe
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Procedimento:
in una pentola ho messo il brodo vegetale (che avevo già preparato con la
ricetta di Luna_Blu, e i piselli, giusto il tempo per farli insaporire (aggiustando di sale)
Ho tagliato il pane a morsetti e l'ho messo nel piatto
Ho passato i piselli al minipimer
Quindi ho versato sul piatto, cospargendo di pepe e di parmigiano
