| Aglio, asparagi, barbabietole rosse, carote, cavolini di bruxelles, broccoli, cetriolini sott'aceto, cicoria, cipolle, cipolline, crauti, peperono gialli e rossi, porri, rape, sedano rapa, spinaci, verza, zucca gialla.
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Bietola, broccoletti di rape, broccolo siciliano, carciofi, carciofini sott'olio, cardi, cavolo cappuccio, cavolfiore, cetrioli, cime di rapa, fagiolini, finocchi, fiori di zucca, funchi ovulo, funchi porcini, funghi prataioli, funchi secchi, indivia, lattuga, melanzane, radicchio rosso, radicchi verde, ravanelli, sedano, zucchine. |