|
|
Alimenti proteici grassi
|
Carni fresche e conservate
|
Formaggi
|
| Agnello grasso, anatra, bovino adulto grasso, capocollo, cappone, castrato grasso, cervello bovino, ciccioli, coniglio grasso, coppa, corbed beff, cotechino, gallina, lingua di bovino, maiale grasso, mortadella, oca, pecora, piccione adulto, prosciutto cotto, prosciutto crudo, salame suino-bovino, salsiccia suino-bovino, salsiccia di suino fresca, salsiccia di suino secca, tachino ala, tacchino coscia, vitellone grasso, wurstel, zampone.
|
Asiago, belpaese, bra, burrini, caciocavallo, caciotta romana, caciotta toscana, cheddar, edam stagionato, emmenthal, fiore sardo, fontina, formaggino, gorgonzola, grana, groviera, mascarpone, montasio, parmigiano, pecorino fresco, pecorino romano, pecorino stagionato, provolone dolce, provolone piccante, ricotta romana, robiola, stracchino, taleggio. |
|
|
Pesci
|
Frutta oleosa
|
| Acciughe all'olio, anguilla, gronco, aringa affumicata, aringa salata, bastoncini di pesce, capitone, salmone fresco, sardine all'olio, sgombri all'olio, sgombro, tonno, tonno sott'olio sgocciolato.
|
Arachidi tostate, mandorle dolci e secche, nocciole, noci fresche, noci secche, pinoli. |
|
|
|
|
