|
|
Colesterolo totale negli alimenti
(mg/100 di parte edibile)
|
Pesce |
|
Alimento
| Colesterolo |
| |
|
|
| |
|
|
|
Acciugha fresca |
61 |
|
|
|
Acciugha sotto sale |
119 |
|
|
|
Acciugha sott'olio |
114 |
|
|
|
Anguilla |
87 |
|
|
|
Aragosta bollita |
85 |
|
|
|
Aringa fresca |
85 |
|
|
|
Aringa affumicata |
82 |
|
|
|
Aringa marinata |
97 |
|
|
|
Aringa sotto sale |
110 |
|
|
|
Calamaro fresco |
64 |
|
|
|
Cefalo muggine |
53 |
|
|
|
Cefalo muggine uova (bottarga) |
440 |
|
|
|
Cozza |
121 |
|
|
|
Gamberi freschi |
150 |
|
|
|
Granchio in scatola |
101 |
|
|
|
Mormora |
45 |
|
|
|
Nasello fresco |
50 |
|
|
|
Nasello (merluzzo) baccalà ammolato |
50 |
|
|
|
Nasello (merluzzo) baccalà secco |
82 |
|
|
|
Orata di mare fresca |
64 |
|
|
|
Orata di allevamento fresca |
68 |
|
|
|
Ostrica |
150 |
|
|
|
Pagello |
35 |
|
|
|
Polpo |
72 |
|
|
|
Salmone fresco |
35 |
|
|
|
Salmone affumicato |
50 |
|
|
|
Sarda |
63 |
|
|
|
Sardine fresche |
65 |
|
|
|
Sardine sott'olio |
140 |
|
|
|
Scorfano |
67 |
|
|
|
Seppia |
64 |
|
|
|
Sgombro fresco |
95 |
|
|
|
Sgombro in salamoia |
94 |
|
|
|
Sogliola |
25 |
|
|
|
Spigola selvatica |
48 |
|
|
|
Spigola di allevamento |
75 |
|
|
|
Storione |
66 |
|
|
|
Storione uova (caviale) |
+ di 300 |
|
|
|
Tonno fresco |
70 |
|
|
|
Tonno in salamoia |
63 |
|
|
|
Tonno sott'olio |
55 |
|
|
|
Triglia |
78 |
|
|
|
Trota fresca |
55 |
| |
|
|
| |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
